Starší informace

Pracovnice naší školní jídelny se maximálně snaží zlepšovat kvalitu jídelníčku pro děti předškolního a školního věku. Reagují na doporučení z porad vedoucích školních jídelen, řídí se platnými výživovými normami a recepturami pro školní stravování.

Řeší ihned i připomínky strávníků a jejich zákonných zástupců, ať jsou oprávněné či ne. Sledujeme-li obsah jídelního lístku, evidentně vidíme pestrost a střídání potravin a zařazování doporučovaných, dětem prospěšných potravin. Např.  za poslední rok klesla četnost zařazování uzeného a párků o 70 procent. Zbytek tvoří taková jídla jako fleky s uzeným nebo čočka s uzeným, které školní receptury nevylučují. Vzhledem k četnosti a množství dětské porce se domnívám, že zdraví dětí neohrožujeme.

3.10.2014                                                                                   

Mgr. Aubrechtová