Školní kuchyň o prázdninách 2021

Letos o prázdninách se v prostorách školní kuchyně snažíme řešit nedostatky z kontrol a doporučení pro zlepšení zázemí zaměstnanců.

Zakoupili jsme kovové šatní dvojskříňky pro 4 kuchařky. Každá kuchařka musí mít svou, část pro osobní oděv a část pro pracovní oděv. Bývalou kancelář se starým nábytkem upravíme tak, aby se do ní skříňky vešly. Zadali jsme opravu a výměnu topného tělesa, a to z prostorových důvodů, dále výměnu zastaralého WC. Řešíme lepší zasíťování kanceláře pro práci vedoucí kuchyně na PC. Úpravě se nevyhne ani osvětlení kanceláře a doplnění elektroinstalace. Zakoupíme kovovou skříň na dokumentaci ŠJ a psací stůl.

Naším cílem je vytvořit bezpečnostně a hygienicky odpovídající zázemí pro pracovnice školní kuchyně.

Mgr. Aubrechtová