Komentář ke stravování

Nová jídelna a nové vybavení přivítalo letos žáky voldušské školy.

Jídelna je laděna do oranžovo modro béžových barev stolů a židlí firmy Multip Moravia. Nová je podlaha a podlahová krytina a nově je vymalováno. Výzdoba je obměněna. Byl doplněn inventář pro výdej jídel pro MŠ o varnou vanu, nerezové pulty, novou terinu na polévku s ohřevem a další drobnosti z kuchyňského náčiní. Vyřešili jsme personální situaci ve školní jídelně. Dlouho jsme promýšleli organizaci výdeje stravy pro stále rostoucí počet strávníků a neměnící se velikost prostor ke stravování. V jídelně je nyní cca 50 stravovacích míst. Výdej probíhá na etapy a tomu podléhá poměrně složitý režim dohledů ve školní jídelně. Naším cílem je rychlejší odbavování strávníků a dohled nad dodržováním správných stravovacích návyků dětí školního věku. Tím je zejména příjem všech součástí oběda, včetně polévky. Sestava jídelníčku musí být vyvážená a musí obsahovat poměrově všechny součásti zdravé stravy. Hledáme a zkoušíme nové receptury a potraviny zdravé výživy. Zatím máme pozitivní informace. Dětem se nová jídelna líbí a organizace výdeje polévek rovněž.

14.9.2016                                                                                                   Mgr. Aubrechtová